刘仲华科研成就科研综述刘仲华教授长期从事茶叶加工与资源高效利用研究，致力于创新茶叶加工理论技术、提高茶叶资源利用率和产业综合效益

创新黑茶加工和茶叶深加工理论与技术体系，揭示了黑茶加工品质风味形成机理及黑茶健康属性，创建了黑茶优质高效安全加工关键技术体系，强力推进了中国黑茶产业提质增效与快速发展；揭示了茶叶功能成分的生物活性及作用机制，创制的茶叶提取物制品催生了一批国际主流健康产品 

20世纪90年代，刘仲华带领团队在茶叶功能成分提制新技术方面不断取得重大进展，其相关创新技术与新产品，先后在10多个省份推广，取得了显著的经济效益：新增产值100多亿元，年新增利税10多亿元，出口创汇2亿多美元 

截至2016年，刘仲华带领团队在安化县的茶叶产业综合规模突破120亿元，仅茶业旅游的综合收入就超过了10个亿 

科研成果截至2019年11月，刘仲华教授先后主持国家和部省级项目30多项，以第一完成人获国家科技进步二等奖2项、湖南省科技进步一等奖3项，制订国家标准5项

截至2020年8月，刘仲华获授权国家发明专利50多件，在中国国内外学术刊物上发表论文400多篇，SCI收录60多篇 

截至2019年11月，刘仲华先后主编或参编学术专著《湖南十大名茶》《茶叶的保健功能》《中国茶产品加工》《绿色化学与化工》《茶叶品质理化分析》《茶树原产地》《中国茶业大辞典》等15部  

2019年陈宗懋院士、刘仲华教授、高立志教授等专家在英国《自然》杂志发表关于中国茶研究重磅文章 

科技奖励1.茶叶功能成分提制新技术与产业化 2008年国家科技进步二等奖（排名第一）（截至2009年11月，这是中国茶叶界1996年以来获得的最高科技成果奖） 2.茶叶提取物系列产品研究与开发 2003年湖南省科技进步一等奖（排名第一）3.名优绿茶贮藏保鲜新技术研究 2007年湖南省科技进步二等奖（排名第一）4.深度开发七叶参茶新产品新技术研究 2005年湖南省科技进步三等奖（排名第一）5.丘陵茶园茶叶优质安全高效生产技术研究与应用 2007年湖南省科技进步四等奖（排名第四）6.茯砖茶发花理论与技术 1998年外经贸部科技进步三等奖 （排名第二）7.绿茶等级色泽指标研究 1991年商业部科技进步三等奖（排名第三）8.湘绿花茶级型坯标准 1991年外经贸部科技进步三等奖（排名第四） 9.2017年1月9日，2016年度国家科学技术奖励大会上，刘仲华领衔的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》获得国家科技进步二等奖 

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