鲜学福个人生活专业选择1949年，鲜学福考入四川省立教育学院数学系；1950年，考虑到刚刚成立的新中国需要大批工程技术人才，他放弃自小就喜爱的数学，改学工科，于是重新报考大学，最终被中国矿业学院（今中国矿业大学）录取
兴趣爱好进入耄耋之年后，除了教学和科研，鲜学福还喜欢上了作诗，在一幅题词中，他有感而发：“往事如烟随风去，人情冷暖留人间
万事万物多奇妙，乐在对其探索中
人生在世难长久，夕阳美在晚霞红
” 鲜学福在科研之余还喜欢读金庸的小说，他笑谈自己最喜欢《射雕英雄传》里的郭靖和黄蓉，无论是郭靖的憨厚还是黄蓉的灵气他都喜欢，而不管是憨厚、踏踏实实，还是机巧灵动、开动脑筋在科研之中都是不可缺少的
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