根据西南大学荣昌校区官网信息显示：西南大学荣昌校区创建于1938年

西南大学荣昌校区，前身为始建于1938年的建华高级农业职业学校，抗战时期为国民政府中央畜牧实验所、农业实验所和血清研究所所在地，解放后为国内著名的四川省荣昌畜牧兽医学校，1978年经国务院批准升建为四川畜牧兽医学院。. 2001年经教育部批准，与原西南农业大学、中国农科院柑桔研究所合并组建新的西南农业大学，设立荣昌校区。.

校区位于“中国畜牧科技城”、重庆国家现代畜牧业示范区核心区、国家卫生城市、国家文明县城、国家园林县城、重庆市区域中心城市——荣昌县城。. 教师中有农业部兽药审评委员会委员、重庆市学术带头人、重庆市高校中青年骨干教师、重庆市322人才工程、省部级中青年突贡专家、重庆市优秀教师等专家学者和优秀教师代表。.

校区目前设有校区有动物科学系、动物医学系、水产系、商贸系、信息管理系、基础部和成教部等教学单位。. 开设有动物科学、动物医学、水产养殖学、计算机科学与技术、信息管理与信息系统、市场营销、公共事业管理、食品科学与工程（畜产品加工及贮藏工程方向）、动物药学、水族科学与技术共10个普通本科专业和7个硕士专业。. 左福元教授主持了国家科技部科技支撑计划“草食牲畜项目”、重庆市十一五重大科技专项“草食畜牧良种繁育与健康养殖”（科研经费1000万元）：吴青副教授主持了国家星火科技项目（科研经费600万元）；. 尹华贵副教授牵头的课题组成功培育了重庆市第一个家禽地方品种——渝西乌鸡。

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