根据荆州职业技术学院官网信息显示：荆州职业技术学院创建于2003年

学院2003年被财政部确定为“中央与地方共建高校”，拥有“数控技术、电工电子、计算机应用与软件技术”三个国家示范性实训基地；. 是湖北省人民政府确定的“湖北省高技能人才培养示范基地”；. 开设机电一体化、模具设计与制造、数控技术、计算机应用技术、园林技术、畜牧兽医、会计、旅游与酒店管理、市场营销、护理、广告设计与制作、服装设计、现代纺织技术等30个专业,40个专业方向。.

学院围绕荆州市“主抓工业、狠抓旅游、重抓水产”发展战略，以汽车检测与维修专业为龙头，带动机电类、计算机类专业群建设；. 以服装设计专业为龙头，带动纺织服装类、艺术设计类专业群建设；.

学院按照“项目引导、任务驱动、行动导向、标准对接”的原则，深化课程建设，已建成省级精品课6门，院级精品课32门，并积极推进工学结合模式，大力实施品牌战略，现已形成“校企互动、实境育人”人才培养特色。.

学院学术氛围浓郁，教科研成果丰硕。. 近年来公开发表学术论文1301篇，出版专著、教材182部，承担省部以上科研项目131项，担任各级各类学术团体领导职务78人。. 获省部级以上科研论文奖励113篇，获省部级以上科研成果奖励163项，获得国家专利1项。

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