江苏财经职业技术学院学术资源馆藏资源截至2021年12月，学校图书馆馆藏纸质图书91.4万册 ，截至2012年3月，学校有电子图书7.3TB，期刊848多种，其中外文期刊6种，报纸100份，形成了以财经、粮工为专业特色，政法、机械、电子、计算机、文教等相结合的综合藏书体系；先后采购了《超星数字图书馆》（本地镜像）、《清华同方知网期刊数据库》、《万方期刊数据库》、《万方学位论文数据库》、《万方会议论文数据库》、《维普科技期刊数据库》、《维普考试数据库》、爱迪科森《网上报告厅视频数据库》、《超星电子图书百万包库远程访问》和《读秀知识库》等多个数据库
学术期刊《江苏财经》是由江苏财经职业技术学院主办的综合性内刊学报，创刊于2006年1月，季刊，2011年被评为全国高职高专优秀学报，设有财务研究、淮安经济文化研究、周恩来思想研究、学院精神研究、社会科学研究、工程技术与应用、高职教育研究等栏目
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