淮北职业技术学院教学建设质量工程据2023年2月学校官网显示，学校有1+X证书制度试点项目30项、《教育部高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018）》骨干专业1个、中央财政支持提升服务能力专业1个、中央财政支持的国家实训基地1个、国家级紧缺人才培养基地1个、国家级紧缺人才实训基地1个、省级特色专业7个、省级高水平高职专业2个、省级创新发展骨干专业2个、省级综合改革试点专业1个、省级特色高水平专业2个、省级卓越技能型网络工程师项目专业1个、省级专业教学资源库1个、省级精品课程13门、省级线上课程（原MOOC课程）3门、省级线下课程（原精品线下开放课程）1门、省级线上线下混合式和社会实践课程2门、省级课程思政示范课程9门、省级教学示范课9门、省级精品在线开放课程10门、省级实践教育基地2个、省级实习实训中心1个、省级示范实训基地2个、省级紧缺人才培养基地1个、省级校企合作示范基地1个、省级示范实验实训中心13个，建有校内实践教学基地49个、校外实习实训基地300多个
据2023年4月学校官网显示，学校的小学教育、学前教育为国家控制教育类专业；护理、学前教育、服装与服饰设计、会计、电子商务、连锁经营管理、财务管理、机电一体化技术、建筑工程技术为省级特色专业
1+X证书制度试点项目：母婴护理职业技能等级证书（中级）、工业机器人应用编程职业技能等级证书（初级）（中级）、智能财税职业技能等级证书（初级）、云计算平台运维与开发职业技能等级证书（初级）、网店运营推广职业技能等级证书（中级）、大数据应用开发（Java）职业技能等级证书（初级）、计算机视觉应用开发职业技能等级证书（初级）、汽车运用与维修职业技能等级证书（初级）（中级）、数控车铣加工职业技能等级证书（中级）、智能网联汽车检测与运维职业技能等级证书（中级）、建筑工程识图职业技能等级证书（中级）、建筑信息模型（BIM）职业技能等级证书（初级）（中级）、装配式建筑构件制作与安装职业技能等级证书（中级）、幼儿照护职业技能等级证书（初级）、财务数字化应用职业技能等级证书（初级）、生涯规划指导职业技能等级证书（中级）、产后恢复职业技能等级证书（中级）、老年护理服务需求评估职业技能等级证书（中级）、Python程序开发职业技能等级证书（初级）、社会心理服务职业技能等级证书（中级）、室内设计职业技能等级证书（中级）、工程造价数字化应用职业技能等级证书（中级）、建筑工程施工工艺实施与管理职业技能等级证书（中级）、机械产品三维模型设计职业技能等级证书（中级）、汽车智能制造系统集成应用职业技能等级证书（中级）、酒店运营管理职业技能等级证书（中级）、个税计算职业技能等级证书（初级）、业财税融合成本管控职业技能等级证书（中级）、服装陈列设计职业技能等级证书（中级）、老年照护 《教育部高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018）》骨干专业：护理 中央财政支持提升服务能力专业：服装设计与工艺 中央财政支持的国家实训基地：数控技术专业实训基地 国家级紧缺人才培养基地：高级护理专业紧缺人才培养基地 国家级紧缺人才实训基地：建筑技术专业紧缺人才实训基地 省级特色专业：护理、学前教育、服装与服饰设计、大数据与会计、大数据与财务管理、机电一体化技术、建筑工程技术 省级高水平高职专业：护理、市场营销 省级创新发展骨干专业：大数据与会计、计算机应用技术 省级综合改革试点专业：市场营销、计算机应用技术 省级特色高水平专业：服装设计与工艺、计算机应用技术 省级卓越技能型网络工程师项目专业：计算机网络技术 省级专业教学资源库：学前教育专业教学资源库 省级精品课程：人体解剖学与组织胚胎学、生理学、财务管理、财务会计、西方经济学、管理学基础、建筑施工技术、电子CAD技术、数控编程与操作、CI企业形象设计、会计信息化、内科护理学、中国文学 省级线上课程（原MOOC课程）：基础会计、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、市场营销学 省级线下课程（原精品线下开放课程）：计算机专业英语 省级线上线下混合式和社会实践课程：排球、管理学基础 省级课程思政示范课程：医学心理学、新生代英语、学前卫生学、电子商务与物流、大学生瑜伽、经济法基础、计算机基础、心理健康教育、可视化程序设计 省级教学示范课：机械设计基础、工程材料与热加工、工业机器人编程与调试、asp.net开发技术、电子商务概论、餐饮服务、护理管理学、病原生物与免疫、儿科护理学 省级精品在线开放课程：纳税计缴与申报、Linux网络服务、药理学、护理学导论、学前卫生学、幼儿健康教育与活动指导、PLC应用技术、数控技术与应用、建筑力学、酒店服务礼仪 省级实践教育基地：建筑装饰工程技术专业实践教育基地、数字媒体技术专业实践教育基地 省级实习实训中心：现代物流管理专业实习实训中心 省级示范实训基地：汽车制造与试验技术专业实训基地、电气自动化技术专业实训基地 省级紧缺人才培养基地：土木工程专业紧缺人才培养基地 省级校企合作示范基地：中煤远大、中国黄金安徽太平矿业示范基地 省级示范实验实训中心：现代制造技术实训中心、CAD/CAM实训中心、建筑技术实训中心、医疗护理技术实训中心等学生成绩2022年，学校学生在各级各类技能大赛中共获奖123项，其中国家级奖项13项，省级奖项110项
其中，在第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛中获国家级银奖1项、铜奖1项，在“正大杯”第十二届全国大学生市场调查与分析大赛中过国家级二等奖1项、三等奖1项，在第十三届中国大学生服务外包创新创业大赛总决赛中获国家级三等奖1项，在第十五届全国大学生先进成图技术与产品信息建模创新大赛中获国家级三等奖2项，在第二届全国职业院校学生服装商品展示技术技能大赛中获国家级三等奖1项，在第八届全国应用型人才综合技能大赛中获国家级三等奖1项，在第八届“创青春”中国青年创新创业大赛中获国家级铜奖1项，在第十七届“振兴杯”全国青年职业技能大赛中获国家级铜奖2项、优秀奖1项
教学成果2022年2月，学校获省级教学成果一等奖1项
省级教学成果奖：“产教融合、校企双元”育人机制研究（一等奖，2022年）
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