阜阳幼儿师范高等专科学校院系专业截至2023年4月，学校设有6个教学单位开设16个专业，与阜阳师范大学合作举办3个专升本联合培养专业
教学系部高职专业中职专业学前教育学院学前教育、早期教育学前教育语言文学系语文教育、小学教育（综合文科）小学教育科学与健康系科学教育、体育教育、小学教育（综合理科）音乐教育系音乐教育音乐教育美术教育系美术教育美术教育基础教学部-----
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