莆田学院教学建设截至2023年3月，学校拥有40个实验室，其中省级实验教学示范中心8个、省级基础课实验教学平台5个，省级虚拟仿真实验教学中心3个，校级实验教学示范中心11个，校级虚拟仿真实验教学中心20个；实习实训基地347个，其中包括省级校外实践教学基地5个、国家级校外实践教学基地1个；获批1个国家级一流本科专业和16个省级一流本科专业建设点，6个省级创新创业教育改革试点专业和9门省级精品资源共享课获省级立项；荣获2门国家级一流本科课程、73门省级一流本科课程、1门国家级课程思政示范课程和2门省级课程思政示范课程；获批省级以上教学团队11个，其中国家级课程思政教学团队1个；同时，建有省级课程思政教学研究中心1个；6个专业成为省级服务产业特色专业，2个专业通过教育部认证，5个专业接受了IEET工程及科技教育认证，2个专业接受师范专业认证；莆田学院附属医院临床技能综合培训中心获国家级立项，机电工程虚拟仿真实验教学中心获省级立项；获省级教育教学成果奖19项

 国家级一流本科专业建设点：数学与应用数学 省级特色专业：英语、数学与应用数学（师范）、护理学、体育教育、旅游管理

福建省一流本科专业建设点：数学与应用数学、机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、土木工程、临床医学、护理学、工程管理 、环境工程、生物技术、计算机科学与技术、汉语言文学 、体育教育、工艺美术、新闻学、市场营销、旅游管理 国家级一流本科课程：数字电子技术、网络文化与乡村振兴 省级精品课程：翻译、英语听力、数学分析、高等代数、解析几何、自然灾害风险评估、生物化学、护理学基础、助产学、数学分析、旅游文化、现代汉语、运动训练学、现代写作、妇产科护理学、高级助产学等

省级教学团队：英语教学团队、数学教学团队、大学体育教学团队、机械设计及其自动化专业教学团队、生物技术专业教学团队、工程实训实验教学团队等 省级实验教学示范中心：电子信息、护理、生物学、机电工程、现代传媒与妈祖文化传播

省级人才创新实验区：会计专业海外合作班人才培养模式等        

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