厦门海洋职业技术学院科研平台截至2022年8月，学校有教育部认定的应用技术协同创新中心1个，省级应用技术协同创新中心2个，市级重点实验室1个
截至2020年12月，学校有福建省高校海洋生物应用技术协同创新中心、福建省高校智慧渔业应用技术协同创新中心、水产养殖智能化装备研究厦门市重点实验室等科研平台
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