日照职业技术学院院系专业据2023年4月学校官网显示，学校设有海洋技术系、建筑工程系、机电工程系、通用航空系、现代汽车系、电子信息工程系、会计系、商学系、人文与旅游系、创意设计系、国际教育系、开放教育系、公共教学部、思政部、体育部15个系部，开设水产养殖技术、建筑工程技术、钢铁智能冶金技术、飞行器数字化制造技术、新能源汽车技术、人工智能技术应用等51个招生专业，涵盖农林牧渔、资源环境与安全、生物与化工、食品药品与粮食、土木建筑、交通运输、能源动力与材料、装备制造、财经商贸、电子与信息、旅游、教育与体育、文化艺术、公共管理与服务等14个专业大类

 二级学院专业名称现代汽车学院汽车检测与维修技术、汽车检测与维修技术（中韩合作）、汽车电子技术、汽车技术服务与营销、汽车制造与装配技术商学院电子商务、市场营销、物流管理、工商企业管理、国际商务、连锁经营管理机电工程学院机电一体化技术、电气自动化技术 、数控技术 、数控设备应用与维护、模具设计与制造、冶金技术、工业机器人技术建筑工程学院工程测量与监理、道路桥梁工程技术、建筑设计技术、工程造价、建筑工程技术（“3+2”分段培养）人文与旅游学院空中乘务，旅游管理，酒店管理，学前教育 海洋工程学院水产养殖技术、环境监测与治理技术、海洋化工生产技术、食品加工技术（“3+2”分段培养）、生物技术及应用、食品营养与检测电子信息工程学院云计算技术与应用、计算机网络技术、软件技术专业、软件与信息服务、移动通信技术、应用电子技术、物联网应用技术 会计学院会计、会计电算化、投资与理财、会计与统计核算创意设计学院艺术设计、环境艺术设计、广告设计与制作、服装设计、动漫设计与制作、建筑装饰工程技术、摄影摄像技术、移动通信技术

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