集美大学学科建设截至2023年4月，学校有一级学科博士学位授权点4个、一级学科硕士学位授权点15个、硕士专业学位授权点（类别）18个

拥有福建省一级重点学科8个（其中特色重点学科2个）、水产学科博士后科研流动站1个

有2个学科入选福建省“双一流”建设高校主干学科，2个学科入选福建省高峰学科，4个学科入选福建省高原学科

植物学与动物学、工程学两个学科进入ESI全球前1%

 福建省A类高峰学科（2个）：船舶与海洋工程学科群、水产与食品工程学科群福建省高原学科（4个）：航运与港口物流学科群、区域经济与管理学科群、闽台体育文化学科群、数理学科群 福建省特色重点学科（2个）：水产、船舶与海洋工程 福建省省级重点学科（8个）：水产、食品科学与工程、船舶与海洋工程、交通运输工程、体育学、数学、应用经济学、中国语言文学 一级学科博士点（4个）：水产学、船舶与海洋工程、数学、交通运输工程一级学科硕士点（15个）：水产、船舶与海洋工程、食品科学与工程、交通运输工程、应用经济学、体育学、数学、中国语言文学、生物学、机械工程、信息与通信工程、工商管理、设计学、马克思主义理论、软件工程硕士专业学位点（18个）：农业、机械、生物与医药、交通运输、教育、税务、会计、体育、艺术、社会工作、金融、国际商务、法律、翻译、电子信息、资源与环境、能源动力、土木水利 学科排名：2017年12月28日，教育部学位与研究生教育发展中心公布全国第四轮学科评估结果，集美大学参评学科得分与排名位次如下： 序号学校代码学校名称一级学科代码一级学科名称评估结果位次百分位110390集美大学0832食品科学与工程C+40%～50%210390集美大学0908水产C+40%～50%310390集美大学0403体育学C-60%～70%410390集美大学0701数学C-60%～70%2022年末，第五轮学科评估和第二轮全国专业学位水平评估结果公布，学校水产学科进入B类， 数学学科进入C+类，食品科学与工程、农业硕士专业学位进入C类，应用经济学、体育学、交通运输工程和船舶与海洋工程进入C-类

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